வணிக விலங்கியலின் போக்குகள் Online Test 11th Science

விளக்கம்: வணிக விலங்கியல் என்பது விலங்குகளை மனித நலனுக்காகப் பயன்படுத்தும் அறிவியல் ஆகும். பொருளாதார நிலையை மேம்படுத்துவது மட்டுமின்றி உணவுப் பாதுகாப்புக்கும் வேலைவாய்ப்பு அளிப்பதற்கும் விலங்கியல் தேவைப்படுகிறது. 

விளக்கம்: பொருளாதார முக்கியத்துவத்தைப் பொறுத்து விலங்குகளை நான்கு வகைகளாக பிரிக்கலாம். அவை 

அ. உணவாகப் பயன்படும் விலங்குகளும் விலங்குப் பொருட்களும். 

ஆ. பொருளாதார ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த விலங்குகள்.

இ. அழகிற்காகவும் மனமகிழ்ச்சிக்காகவும் வளர்க்கப்படும் விலங்குகள். 

ஈ. அறிவியல் ஆராய்ச்சிகளுக்காகப் பயன்படும் விலங்குகள். 

விளக்கம்: மண்புழு வளர்ப்பின் முதன்மை நோக்கம் மண்புழு உரம் தயாரித்தல் ஆகும்.   

விளக்கம்: தொழில் நுட்பரீதியாகப் பார்த்தால், நாங்கூழ் கட்டிகள் என்பவை. மண்ணில் உள்ள கரிமக்கழிவுகள் மண்புழுவால் சிதைக்கப்பட்டு, ஊட்டச்சத்து மிகுந்த உடல் கழிவாக, வெளியேற்றப்படும் பொருட்கள் ஆகும்.

விளக்கம்: மண்புழு உரம் என்பது, நாங்கூழ் கட்டிகள், மண்புழுக்களின் தளப்பொருள் சிதைவுகள், மற்றும் இதர கரிமப்பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கிய ஒரு கலவை ஆகும். 

விளக்கம்: மண்புழுக்களைப் பயன்படுத்தி உரம் தயாரிப்பதில், மண்ணின் உயரித்தீர்வாக்கம் மற்றும் பிற செல்பாடுகளைக் கொண்ட தொழில்நுட்பங்கள் வெர்மிடெக் (சுல்தான் இஸ்மாயில்) எனப்படும். 

விளக்கம்: பெரும்பாலான நாடுகளில் திடக்கழிவுகளை முழுமையாகக் களைதல் என்பது ஒரு பெரும் சவாலாக உள்ளது. மண்வளத்தைப் பராமரிப்பதில் மண்புழுக்கள் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றன. 

விளக்கம்: 

A) உழவனின் நண்பன் – மண்புழு

B) உழவனின் எதிரி – வெட்டுக்கிளி

C) ஆக்டோகீடோனா செர்ரேட்டா – இந்திய உள்நாட்டு மண்புழு

D) யூடிரிலஸ் யூஜீனியே – வெளிநாட்டு வகை மண்புழு

விளக்கம்: மண்ணைத் தொடர்ச்சியாக, ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உதவும் உயிரிகளான பாக்டீரியா, பூஞ்சை, ஒரு செல் உயிரிகள் போன்றவற்றை ஆதரித்து வளரச் செய்வதில் மண்புழுக்கள் முக்கியமானவை ஆகும். 

விளக்கம்: மண்வளத்தைப் பராமரிப்பதில் மண்புழுக்கள் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றன. எனவே இவை உழவனின் நண்பர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மேலும், இவை உயிரிய மண்வள அடையாளங்காட்டிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. 

விளக்கம்: மண்புழுக்கள் கரிமப் பொருட்களைச் சிதைத்த பின்னர் அவற்றின் உடலிலிருந்து வெளியேறும் பொருளே மண்புழு கழிவு எனப்படுகிறது.

விளக்கம்: இந்தியாவில் உள்நாட்டு மண்புழு இனங்களான பெரியோனிக்ஸ் எக்ஸ்கவேட்டஸ், லேம்பிட்டோ மாரிட்டீ, ஆக்டோகீட்டோனா செர்ரேட்டா போன்ற வேறுபட்ட சிற்றினங்கள் மண்புழு உரத் தயாரிப்பிற்குப் பயன்படுகின்றன. 

விளக்கம்: ஐசினியா ஃபெட்டிடா மற்றும் யூடிரிலஸ் யூஜீனியே போன்றவை வெளிநாட்டு வகை மண்புழுக்களாகும். 

விளக்கம்:  அதிகப்படியான நீரை வெளியேற்றுவதற்குரிய வழிகள் ஏற்படுத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும். மண்புழு படுக்கைகளை நேரடியாக சூரிய ஒளி படுமாறு அமைத்தல்  கூடாது. 

விளக்கம்: மண்புழுக்கள் ஈரப்பதமான சூழலை விரும்புவதால், அவை உயிர்வாழ்வதற்கு நீர் மேலாண்மை மிக முக்கியமானதாகும். அதிகப்படியான நீரோ மிகக்குறைந்த நீரோ மண்புழுக்களுக்கு உகந்ததல்ல. 

விளக்கம்: மண்புழுப்படுக்கையிலிருந்து வெளியேறும் நீரானது சேகரிக்கப்படுகிறது. இது மண்புழுக்களியல் நீர் என்னும் திரவமாகும். இத்திரவத்தை இலைகளின் மீது தெளித்து தாவர வளர்ச்சியையும் மகசூலையும் அதிகரிக்கலாம். 

விளக்கம்: வீணாகும் உணவுப் பொருட்கள் இலை, குப்பை மற்றும் உயிர்த்திரள் போன்றவற்றை மண்புழு மூலம் மறு சுழற்சி செய்து நல்ல தரமான உரத்தைச் சிறுகலன்களில் சேகரிக்கும் முறைக்கு சிறுகலன் புழு வளர்ப்பு (அ) வாம்பின் ஆகும். 

விளக்கம்: எறும்புகள், தௌளுப்பூச்சிகள், பூரான்கள், நத்தைகள், உண்ணிகள், சில வண்டுகளில் இளவுயிரிகள், பறவைகள், எலிகள், பாம்புகள் போன்றவை மண்புழுவை இரையாக உண்ணும் விலங்குகள் ஆகியவை மண்புழுவின் எதிரிகள் ஆகும். 

விளக்கம்: எண்ணற்ற ஒரு செல் உயிரிகள் சில நெமட்டோட் புழுக்கள், சிலவகைப் பூச்சிகளின் லார்வாக்கள் போன்றவை மண்புழுக்களில் அக ஒட்டுண்ணிகளாக வாழ்கின்றன. 

விளக்கம்: விதை முளைத்தலை தூண்டி தாவர வளர்ச்சியையும் உறுதி செய்கிறது. 

விளக்கம்: விலங்கிலிருந்து கிடைக்கும் கம்பளியைத் தவிர மனித குலத்திற்கு கிடைத்த இயற்கை கொடையாக வணிக இழையாக விளங்குவது பட்டு ஆகும். சூழல் நட்பு முறையான, உயிரிய சிதைவடையக் கூடிய தன்னிறைவு உள்ள பொருளாக இருப்பதால் பட்டானது தற்கால உலகில் ஒரு சிறப்பிடத்தைப் பெற்றுள்ளது. 

விளக்கம்: பட்டுப்புழு வளர்ப்பு முறை மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பிருந்தே சீனாவில் புழக்கத்தில் இருந்துள்ளது என்பதை வரலாற்று ஆதாரங்கள் வெளிப்படுத்துகின்றன. 3000 ஆண்டுகளாக அதன் தொழில்நுட்பம் அவர்களால் இரகசியமாகப் பாதுகாக்கப்பட்டு வந்தது. 

விளக்கம்: மேலைநாட்டு வரலாற்று ஆய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி மல்பெரி சாகுபடியானது பொ.ஆ.மு.140ல் சீனாவிலிருந்து திபெத் வழியாக இந்தியாவிற்கும் பரவியுள்ளது. 

விளக்கம்: வரலாற்று ரீதியாக பட்டுச்சாலை என்று அழைக்கப்பட்ட 7000 மைல் நீளமுள்ள மிக நீண்ட சாலை பாக்தாக், தாஷ்கன்ட், டமாஸ்கஸ் மற்றும் இஸ்தான்புல் வழியே சென்று பட்டுப் போக்குவரத்தை வளர்த்தது. 

விளக்கம்:

A) சீனா – பட்டு உற்பத்தியில் முதலிடம் 

B) செரிகல்சர் – பட்டு வளர்ப்பு

C) விவசாயத் துறை – பட்டுபுழுவிற்கு உணவாக பயன்படுவது

D) தொழில் துறை – பட்டு நூல் சுற்றுதல்

விளக்கம்:  

பட்டுப்பூச்சி இனங்கள் இலைகள்

A) பாம்பிக்ஸ் மோரி – மல்பரி

B) ஆந்தரேபியா அஸ்ஸாமென்சிஸ் – சம்பா

C) ஆந்தரேபியா மைலிட்டா – அர்ஜீன்

D) அட்டாகஸ் ரிசினி – ஆமணக்கு

விளக்கம்:  

பட்டுப்பூச்சி இனங்கள் பட்டு வகைகள்

A) பாம்பிக்ஸ் மோரி – மல்பரி பட்டு

B) ஆந்தரேபியா அஸ்ஸாமென்சிஸ் – முகா பட்டு

C) ஆந்தரேபியா மைலிட்டா – டஸர் பட்டு

D) அட்டாகஸ் ரிசினி – 4. எரி பட்டு      

விளக்கம்: இவற்றின் வாழ்நாளானது 2-3 நாட்கள் மட்டுமே.

விளக்கம்: 1 முதல் 24 மணி நேரத்திற்கு முட்டையிடுதல் நடக்கிறது. தட்ப வெப்ப நிலைகளைப் பொறுத்து பெண் பூச்சியானது 400 முதல் 500 முட்டைகளை இடுகின்றது. இரு வகையான முட்டைகள் உள்ளன. அவை மெதுவாகப் பொரியும் முட்டைகள் மற்றும் விரைவில் பொரியும் முட்டைகள் ஆகியன ஆகும். 

விளக்கம்: இரு வகையான முட்டைகள் உள்ளன. அவை மெதுவாகப் பொரியும் முட்டைகள் மற்றும் விரைவில் பொரியும் முட்டைகள் ஆகியன ஆகும். மிதவெப்ப மண்டலப்பகுதிகளில் வாழும் பட்டுப்பூச்சிகள் மெதுவாகப் பொரியும் முட்டைகளை இடுகின்றன. 

விளக்கம்: இரு வகையான முட்டைகள் உள்ளன. அவை மெதுவாகப் பொரியும் முட்டைகள் மற்றும் விரைவில் பொரியும் முட்டைகள் ஆகியன ஆகும். மிதவெப்ப மண்டலப்பகுதிகளில் வாழும் பட்டுப்பூச்சிகள் மெதுவாகப் பொரியும் முட்டைகளை இடுகின்றன. இந்த முட்டைகள் பத்து நாட்கள் அடைக் காத்தலுக்கு பிறகு இளம் உயிரியாக வெளிவருகின்றன. 

விளக்கம்: முழுமையாக வளர்ச்சியடைந்த பட்டுப்புழுவானது 7.5 செ.மீ நீளத்துடன் உள்ளது. இப்புழுவின் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் நன்கு வளர்ந்தபின், கூட்டுப்புழுவாக மாறத்தயாகிறது, இதற்காக உணவு உண்பதை நிறுத்திவிட்டு இலையின் ஒரு மூலைக்குச் சென்று அவற்றின் உடலில் உள்ள பட்டுச்சுரப்பியின் மூலம் ஒட்டும் தன்மையுள்ள திரவத்தைச் சுரக்கிறது. 

விளக்கம்:

A) கக்கூன் – பட்டுப்பூச்சிக் கூடு

B) வோலிடினிசம் – இனப்பெருக்க தலைமுறை

C) நொசீமா பாம்பிசிஸ் – புரோட்டாசோவா தொகுதி

D) ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் – பாக்டீரியா

விளக்கம்: பட்டுப்பூச்சியானது தன் கூட்டினைக் கட்டி முடிக்க மூன்று நாட்கள் ஆகிறது. கூட்டுப்புழுப் பருவமானது 10 முதல் 12 நாட்கள் வரை நீடிக்கிறது. பின் கூட்டை உடைத்துக்கொண்டு முதிர்ந்த பட்டுப்பூச்சியாக வெளியேறுகிறது. 

விளக்கம்:

1) யூனிவோல்டைன் – ஆண்டுக்கு ஒரு தலைமுறை

2) பைவோல்டைன் – ஆண்டுக்கு இரு தலைமுறை

3) மல்டிவோல்டைன் – இரண்டுக்கு மேற்பட்ட தலைமுறை

விளக்கம்: பட்டுப்புழு வளர்த்தலின் முதல் கூறாக, பட்டுப்புழுக்களில் உணவுத் தாவரம் பயிரிடல் விளங்குகிறது. 

விளக்கம்: பிக்ஸ் மோரி வகை பட்டுப்புழுக்களுக்கு உணவாக விளங்கும் மல்பெரி தாவரத்தைப் பயிரிடும் முறைக்கு மோரிகல்சர் என்று பெயர். தற்காலத்தில் பயிரிடக்கூடிய மேம்பட்ட ரகங்களான விக்டரி 1, S 36, G2 மற்றும் G4 ஆகியவை பலவித விவசாய – பருவ கால நிலைகள் மற்றும் வேறுபட்ட மண் நிலைகளைத் தாங்கி வளரக்கூடியவை ஆகும்.

விளக்கம்: மல்பெரி வளர்ப்பிற்கு உகந்த காலம் ஜீன், ஜீலை, நவம்பர் மற்றும் டிசம்பர் ஆகும். 

விளக்கம்: நிலத்தைத் தயார் செய்தல், பதியன்களைத் தயாரித்தல், நடவுத்தொழில் நுட்பங்கள், மல்பெரி நாற்றங்கால் பராமரித்தல், நோய் மற்றும் தீங்குயிரி மேலாண்மை பழைய மல்பெரி தாவரங்களைப் பிடுங்கிய பின் புதிய மல்பரி தோட்டம் அமைத்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. 

விளக்கம்: இந்தியாவில் நான்கு வகை பட்டுகளை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அவை மல்பெரி பட்டு, டஸர் பட்டு, எரிபட்டு, முகா பட்டு போன்றவையாகும். இவை வேறுபட்ட இனங்களைச் சேர்ந்த பட்டுப்புழுக்களால் உருவாக்கப்படுகிறது.

விளக்கம்: 

A) மல்பரி பட்டு – (91.7 %)

B) டஸர் பட்டு – (1.4 %)

C) எரி பட்டு – (6.4 %)

D) முகா பட்டு – (0.5 %)

விளக்கம்: யூசி ஈக்கன் மற்றும் பிற பூச்சிகள் நுழையாதவாறு நைலான் வலை கொண்டு சாளரங்களும் காற்றோட்ட இடைவெளிகளும் அடைக்கப்பட்டு இருக்க வேண்டும். 

விளக்கம்: பட்டுப்புழு வளர்ப்பின் முக்கிய படிநிலைகளாக வளர்ப்பகத்தைக் கிருமி நீக்கம் செய்தல், முட்டைகளை அடைகாத்தல், வளமற்றவைகளை நீக்குதல், இளம் லார்வாக்கள் மற்றும் முதிர் லார்வாக்கள் வளர்ப்பு ஆகியவை உள்ளன.

விளக்கம்: பட்டுப்புழு வளர்ப்புக்கு ஈரப்பதம் காட்டி, விசைத்தெளிப்பான்கள், வளர்ப்பு சட்டகங்கள், நுரைத்திண்டுகள், மெழுகு தடவப்பட்ட பாரஃபின் காகிதங்கள் நைலான் வலைகள், இலைகள், வைப்பதற்கான கூடைகள், கோணிப்பைகள், மூங்கில் தட்டுகள், உலர்திகள் ஆகியவையும் பட்டுப்புழு வளர்ப்பதற்கு இன்றியமையாததாகும்.

விளக்கம்: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான பட்டுப்பூச்சிகள் 4 மணி நேரம் இனச்சேர்க்கைக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பின்னர், பெண் பூச்சியானது அடர் நிறமுள்ள பிளாஸ்டிக் படுக்கையில் வைக்கப்படுகிறது. 24 மணி நேரத்தில் 400 முட்டைகளைப் பெண்பூச்சி இடுகிறது. 7 முதல் 10 நாட்கள் அடைக்காத்தலுக்குப்பின் சிறிய இளம் புழுக்கள் வெளிவருகின்றன. 200C முதல் 250C வெப்பநிலை உள்ள வளர்ப்பகத்தில் ஒரு தட்டில் அவை விடப்படுகின்றன. 

விளக்கம்: முழுமையாக வளர்ந்த புழுக்கள் கூடு கட்ட ஆரம்பிக்கின்றன. 45 நாட்களில் லார்வாக்கள் முதிர்ச்சியடைகின்றன. இந்நிலையில், அவற்றின் உமிழ்நீர் சுரப்பி (பட்டுப்பூச்சி) யானது கூடு கட்டுவதற்குரிய பட்டு இழையை உற்பத்தி செய்ய ஆரம்பிக்கிறது. 

விளக்கம்: முழுமையாக வளர்ந்த புழுக்கள் கூடு கட்ட ஆரம்பிக்கின்றன. 45 நாட்களில் லார்வாக்கள் முதிர்ச்சியடைகின்றன. இந்நிலையில், அவற்றின் உமிழ்நீர் சுரப்பி (பட்டுப்பூச்சி) யானது கூடு கட்டுவதற்குரிய பட்டு இழையை உற்பத்தி செய்ய ஆரம்பிக்கிறது. 

விளக்கம்: ஒரு புதுவகையான, நிறமுள்ள பட்டை உருவாக்க சிங்கப்பூரிலுள்ள மூலப்பொருள் ஆராய்ச்சி மற்றும் பொறியியல் நிறுவனம், வழக்கமான பட்டுநூல் சாயமேற்றும் நடைமுறைகளுக்கு பதிலாக புதிய வழிமுறையை உருவாக்கியது. 

விளக்கம்: பட்டுக்கூட்டினுள் இருக்கும் புழுவினைக் கொல்லும் செயல்பாடுகளுக்கு  ஸ்டிஃப்ளிங்  என்று பெயர். கொல்லப்பட்ட கக்கூனில் இருந்து பட்டு இழையை பிரித்தெடுத்தல் முறைக்கு ரீலிங் என்று பெயர்.

விளக்கம்: ஒவ்வொரு பட்டுக்கூட்டிலிரந்தும் ஏறத்தாழ பாதி அளவுதான் பின்னுவதற்கு உகந்த இழையாக உள்ளன. மீதமுள்ள இழைகள் பட்டுக்கசிவு ஆகும். இதிலிரந்து ஸ்பன் பட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. கச்சாப்பட்டானது பல விதங்களில் பதப்படுத்தப்பட்டு அதன் பரப்பளவு அதிகரிக்கப்படுகிறது. 

விளக்கம்: முதிர்ந்த லார்வாக்களில் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ், ஸ்டெஃபைலோகாக்கஸ் போன்ற பாக்டீரியங்களால் ஃப்ளாச்செரி என்னும் நோய் ஏற்படுகிறது.

விளக்கம்: பெரிய அளவில் பாதிக்கும் மற்றொரு நோய் கிராசரி ஆகும். இது, பாம்பிக்ஸ் மோரி நியூக்ளியார் பாலிஹெட்ரோசிஸ் வைரஸ் என்ற பாகுலோவிரிடே குடும்பத்தின் துணைத்தொகுப்பு Aயில் உள்ள பாகுலோவைரஸ் மூலம் ஏற்படுகிறது. 

விளக்கம்: புரோட்டோசோவா தொகுதியைச் சார்ந்த நொசீமா பாம்பிசிஸ் என்னும் உயிரி, பெப்ரின் என்ற அபாயகரமான நோயை பட்டுப்புழுக்களுக்கு ஏற்படுத்துகின்றன. இந்நோயானது பெண் பட்டுப்பூச்சி இடும் முட்டைகளிலிரந்தும், பட்டுப்புழு மாசுப்பட்ட உணவை உண்பதன் மூலமும் பரவுகிறது. 

விளக்கம்: பூஞ்சை நோய்களுள், வெள்ளை மஸ்கார்டைன் பொதுவாகக் காணப்படும் நோயாகும். இந்நோயானது பெவேரியா பேசியானா எனும் பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது. 

விளக்கம்: அதிக தேன் கூடுகளை கொண்ட தேன்வளர்ப்பிடம் ஏபியரிகள் எனப்படும். ஏப்பிகல்ச்சர் என்னும் சொல் Apis என்னும் இலத்தீன் சொல்லிலிருந்து வந்தது. இதற்கு தேனீ என்று பொருள்.

விளக்கம்: 

A) ஏபிஸ் டார்செட்டா – பாறைத் தேனீ

B) ஏபிஸ் ஃப்ளோரியா – சின்ன தேனீ

C) ஏபிஸ் இன்டிகா – இந்தியத் தேனீ

D) ஏபிஸ் மெல்லிபெரா – ஐரோப்பிய தேனீ

விளக்கம்: நன்கு வளர்ச்சி பெற்ற தேனீக் கூட்டில் இராணீ தேனீ, ஆண் தேனீக்கள், மற்றும் வேலைக்காரத்தேனீக்கள் என மூன்று வகைகள் உள்ளன. இம்மூன்று வகைகளும் தாம் வாழ்வதற்காக ஒன்றையொன்று சார்ந்துள்ளன. 

விளக்கம்: பொதுவாக ஒரு கூட்டில் ஒரேஒரு இராணி தேனியும் 10000 முதல் 30000 வேலைக்கார தேனீக்களும் சில நூறு ஆண் தேனீக்களும் உள்ளன.

விளக்கம்: இனவெருத்திக் காலமான குளிர்காலத்தில் இராணி தேனீயானது பல ஆண் தேனீக்களுடன் கூட்டமாக பறந்து செல்லும். இது கலவிப்பறப்பு எனப்படும்.  

விளக்கம்: ஒரு இராணி தேனீயானது தனது வாழ்நாளான 2 முதல் 4 வருடங்களில் 13 லட்சம் முட்டைகளை இடுகின்றது. இராணி தேனீ முட்டைகளை இடும் திறனை இழக்கும் பொழுது மற்றொரு வேலைக்காரத் தேனீயானது இராயல் ஜெல்லியை உண்டு புதிய இராணி தேனீயாக மாறும்.

விளக்கம்: வேலைக்கார தேனீயானது மலட்டு தன்மையுடைய சிறிய பெண் தேனீயாகும். ஒரு இயந்திரத்தின் முக்கிய கம்பிச்சுருள் போல அமைந்து அனைத்துவிதமான பணிகளையும் மேற்கொள்ளும் வேலைக்கார தேனீ வாழும் அறை வேலைக்காரத்தேனீ அறை எனப்படும். 

விளக்கம்: இத்தேனீக்கள் முட்டையிலிருந்து முதிர் உயிரியாக மாற 21 நாட்கள் ஆகும். இதன் வாழ்நாள் 6 வாரங்கள் ஆகும். இவை தனது வாழ்நாளில் பலவகைப்பட்ட பணிகளைச் செய்கின்றன. தன் வாழ்நாளில் முதல் பகுதியில் இராயல் ஜெல்லி சுரத்தல், இளம் உயிரிகளுக்கு உணவூட்டதல், இராணீ தேனீயை உணவுண்ண செய்தல், இராணி தேனீயையும் ஆண் தேனீயையும் பாதுகாத்தல், தேன்மெழுகைச் சுரந்து தேன் கூட்டினை உருவாக்குதல், தேன் கூட்டினை சுத்தப்படுத்துதல், குளிரூட்டுதல், படைவீரராக செயல்பட்டு தேன்கூட்டினை பாதுகாத்தல் உள்ளிட்ட பணிகளைச் செய்யும் செவிலித் தேனியாக பணியாற்றுகின்றன. 

விளக்கம்: இதன் வாழ்நாள் 6 வாரங்கள் ஆகும்.

விளக்கம்: கருவுறா முட்டையில் இருந்து உருவாகும் ஆண் தேனீயானது ட்ரோன் எனப்படும். இதன் அறை ட்ரோன் செல் எனப்படும். இவை தேனுக்காக முழுமையாக வேலைக்காரத் தேனீக்களைச் சார்ந்திருக்கின்றன. 

விளக்கம்: ட்ரோன்களின் ஒரே பணி இராணித் தேனீயை கருவுறச் செய்வதாகும். இதனால், அவை தேன்கூட்டின் அரசன் எனப்படுகிறது. புதிய தேன்கூட்டை உருவாக்குவதற்காக இராணி தேனீயானது எண்ணற்ற வேலைக்கார தேனீக்களுடன் பழைய கூட்டத்திலிருந்து பிரிந்து செல்லுதல் ஸ்வார்மிங் அல்லது மொய்த்திரள் எனப்படும். மொய்த்திரளின் போது இராணித்தேனீயை பின்தொடரும் ஆண் தேனீ இராணி தேனீயுடன் இனச்சேர்க்கையில் ஈடுபட்ட பின் இறந்து விடும்.

விளக்கம்: புதிய தேன்கூட்டை உருவாக்குவதற்காக இராணி தேனீயானது எண்ணற்ற வேலைக்கார தேனீக்களுடன் பழைய கூட்டத்திலிருந்து பிரிந்து செல்லுதல் ஸ்வார்மிங் அல்லது மொய்த்திரள் எனப்படும். மொய்த்திரளின் போது இராணித்தேனீயை பின்தொடரும் ஆண் தேனீ இராணி தேனீயுடன் இனச்சேர்க்கையில் ஈடுபட்ட பின் இறந்து விடும். 

விளக்கம்: தேன்கூடானது வேலைக்காரத் தேனீக்களின் வயிற்றிலிருந்து சுரக்கும் மெழுகால் கட்டப்பட்ட அறுங்கோண வடிவ அறைகளால் ஆனது. 

விளக்கம்: இந்தியாவில் இரண்டு வகை தேன்கூடுகள் புழக்கத்தில் உள்ளன. அவை: 1. லாங்ஸ்ட்ரோத் வகை 2. நியூட்டன் வகை இதில் காட்டியுள்ளபடி லாங்ஸ்ட்ரோத் தேன்கூடானது 6 பகுதிகளைக் கொண்ட மரத்தலான அமைப்பு ஆகும். 

விளக்கம்: தேனீக்கள் கூட்டாக சேர்ந்து வாழ்வது எப்படி என்ற படிப்பினை நமக்கு கொடுக்கின்றன. ஒரு தேனீ 453.5 மி.லி தேனைச் சேகரிக்க நமது புவியின் சுற்றளவை போன்று இரண்டு மடங்கு தூரம் பயணிக்க வேண்டியுள்ளதன் மூலம் அதன் கடின உழைப்பை அறிந்து கொள்ளலாம். 

விளக்கம்: நோய் தடுப்பானாகவும், மலமிளக்கியாகவும், தூக்கத்தை உண்டாக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் தேன் ஆயூர்வேத மற்றும் யுனானி மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 

விளக்கம்: இரண்டு வார காலம் வளர்ச்சியடைந்த வேலைக்கார தேனீக்களின் வயிற்றுப் புறத்திலிருந்து இத்தேன் மெழுகு சுரக்கப்படுகிறது. தேன் மெழுகானது நன்கு அரைக்கப்பட்டு, தலை சுரப்பிகள் சுரக்கும் சுரப்பு நீருடன் கலக்கப்பட்டு பிளாஸ்டிக் போன்ற பிசுபிசுப்பு தன்மையுள்ள பொருளாக மாற்றப்படுகிறது. 

விளக்கம்: 

A) டிரோன் – ஆண் தேனீ

B) மலட்டுத் தேனீ – வேலைக்கார தேனீ

C) அரக்குப்பூச்சி – டக்கார்டியா லேக்கா

D) இராணி தேனீ – இனப்பெருக்கம்

விளக்கம்: தேனீயானது மலரிலிரந்து தனது நீண்ட குழல்போன்ற நாக்கினால் இனிப்புச் சுவையுடைய பூந்தேனை உறிஞ்சி வயிற்றில் சேகரித்து இன்வர்டேஸ் என்ற நொதியுடன் சேர்த்து தேனை உருவாக்குகிறது. இது தேனைக் கெடாமல் பாதுகாத்து, அதை மருத்துவ முக்கியத்துவமுடையதாக மாற்றுகிறது. 

விளக்கம்: அரக்குப்பூச்சிகளை வளர்த்து அதிகளவில் அரக்கினை உற்பத்தி செய்யும் தொழில்நுட்பம் அரக்கு வளர்ப்பு எனப்படும். டக்கார்டியா லேக்கா எனும் பூச்சியிலிருந்து அரக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. இப்பூச்சி முன்னர் லேக்சிஃபர் லேக்கா என்று அழைக்கப்பட்டது. இப்பூச்சி மிகச்சிறிய பிசுபிசுப்பான ஊர்ந்து செல்லும் செதில் பூச்சி வகையை சார்ந்தது. 

விளக்கம்: கருங்காலி, கருவேலை, கும்பாதிரி ஆகியவை அரக்குப் பூச்சிகளின் ஓம்புயிரி தாவரங்களாகும். அரக்கின் தரமானது ஓம்புயிரி தாவரத்தின் தரத்தை சார்ந்தது. பெண் அரக்குப் பூச்சிகள் ஆண் பூச்சிகள் விட பெரியவை. 

விளக்கம்: முத்திரை மெழுகு தயாரிக்கவும் ஒளியியல் கருவிகளில் ஒட்டும் பொருளாகவும் அரக்கு பயன்படுகிறது. மேலும், இது சிறந்த மின் கடத்தாப் பொருளாக செயல்படுவதால் மின்சாரத் துறையிலும் அதிகம் பயன்படுகிறது. 

விளக்கம்: காலணி தயாரிப்பிலும், தோல் பொருட்களை பளபளப்பாக்கவும், மரப்பூச்சு தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. 

விளக்கம்: நீர் உயிரி பயிர் வளர்ப்பு தொழில்நுட்பமானது. நீர்வாழ் உயிரி வளர்ப்பு மற்றும் மண்ணில்லா தாவர வளர்ப்பு ஆகியன இணைந்த முறையாகும். இம்முறையால் நச்சு நீர் வெளியேற்றம் தடுக்கப்படுகிறது. 

விளக்கம்: இம்முறையில் மீன்களால் உண்டாகும் கழிவுப் பொருட்களை மறுசுழற்சி செய்வதன் மூலம் சூழ்நிலை மண்டலத்தின் சமநிலை பராமரிக்கப்படுகின்றது. இத்தொழில் நுட்பம் நம் நாட்டில் 2013-ல் தொடங்கப்பட்டது. 

விளக்கம்: குறைந்த வளர்ப்பு காலத்தில் அதிக வளர்ச்சி வீதம் கொண்டவை.   

விளக்கம்: ஓரிடத்திலிருந்து வேறொரு இடத்திற்கு கொண்டு செல்வது எளிது. 

விளக்கம்: வெப்பநிலை, ஒளி, மழை நீர், வெள்ளம், நீரோட்டம், நீரின் கலங்கல் தன்மை, அமில-காரத்தன்மை, உப்புத்தன்மை மற்றும் கரைந்துள்ள O2 போன்ற காரணிகள் மீன்வளர்ப்பை பாதிக்கும் புறக் காரணிகள் ஆகும். 

விளக்கம்: மீன் வளர்ப்பின் முதல்படி நிலை இனப்பெருக்கம் ஆகும். இனப்பெருக்கம் சரியாக நடைபெற இனப்பெருக்க குளம் தேவைப்படுகிறது. இவ்வகைக் குளங்கள் ஆறு அல்லது இயற்கை நீர் வளங்களின் அருகில் உருவாக்கப்படுகின்றன. 

விளக்கம்: முதிர்ந்த ஆரோக்கியமான மீனில் இருந்து பிட்யூட்டரி சுரப்பி எடுக்கப்படுகிறது. 

விளக்கம்: இனப்பெருக்கக் குளத்தில் இருந்து பென்சிஜால் எனும் எறி வலையைக் கொண்டு மீன் கருமுட்டைகள் அல்லது மீன் விதைகள் சேகரிக்கப்பட்டு பொரிப்புக் குளத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது. 

விளக்கம்: பொரித்த இளம் மீன்குஞ்சுகள் ஹாப்பாவில் இருந்து நாற்றாங்கால் குளத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. இங்கு இவை வளர்ந்து விரலியாக மாறுகின்றன.    

விளக்கம்: பல்வேறு மீன்பிடிப்பு வகைகள் பயன்பாட்டில் உள்ளன. அவை துரத்திப் பிடித்தல், தூண்டில் போட்டு பிடித்தல், கண்ணிவைத்து பிடித்தல், மூழ்கு வலை, வீச்சு வலை, செவுள் வலை, இழுவலை மற்றும் பர்ஸ் வலை ஆகியவற்றை பயன்படுத்துதல் போன்றவையாகும். 

விளக்கம்: பிடிக்கப்பட்ட மீன்கள் குளிர்பதனம், ஆழ் உறை நிலை முறை, உறைவு உலர்த்தல், சூரிய ஒளியில் உலர்த்தல், உப்பிடல், புகையூட்டல், பெட்டிகளில் அடைத்தல் ஆகிய முறைகளில் பதப்படுத்தப்படுகிறது. 

விளக்கம்: பொருத்தமான சிற்றினங்கள் ஒன்றை ஒன்று பாதிக்காது. இவ்வளர்ப்பில் உள்ள சிற்றினங்களுக்கிடையே போட்டி இருக்காது.

விளக்கம்: வெளிநாட்டிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்ட மீன்களை உள்நாட்டில் வளர்க்கும் முறைக்கு வெளிநாட்டு மீன் வளர்ப்பு என்று பெயர். 

விளக்கம்: மீன்கள் புரத உணவிற்கான உயர்ந்த ஆதாரமாகும். இது மனிதனின் உணவூட்டத் தேவைக்கான பிரதான உணவாகவும் உள்ளது.  

விளக்கம்: மீன்கள் புரத உணவிற்கான உயர்ந்த ஆதாரமாகும். இது மனிதனின் உணவூட்டத் தேவைக்கான பிரதான உணவாகவும் உள்ளது. சார்டைன், மாக்கெரல் டூனா மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற மீன் இனங்கள் அதிக அமினோ அமில செறிவைக் கொண்டுள்ளன. 

விளக்கம்: மீன்கள் புரத உணவிற்கான உயர்ந்த ஆதாரமாகும். இது மனிதனின் உணவூட்டத் தேவைக்கான பிரதான உணவாகவும் உள்ளது. சார்டைன், மாக்கெரல் டூனா மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற மீன் இனங்கள் அதிக அமினோ அமில செறிவைக் கொண்டுள்ளன. குறிப்பாக மீனுக்கு மணமளிக்கும் ஹிஸ்டிடின் என்னும் அமினோ அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளன.

விளக்கம்: இது மீனின் கல்லீரல் மற்றும் உடலில் இருந்து பெறப்படுகிறது. 

விளக்கம்: மீனின் உடலில் இருந்து எண்ணெய் எடுத்தபிறகு உள்ள கழிவுகளில் இருந்து உருவாக்கும் பொருள் மீன் மாவு ஆகும். உலர்த்தப்பட்ட இக்கழிவுகளில் இருந்து பன்றி, பறவைகள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கு உணவு ததயாரிக்கப்படுகிறது. 

விளக்கம்: இசின்கிளாஸ் என்பது ஒரு உயர்தர கொலாஜன் ஆகும். இது கெண்டை மற்றும் கெழுத்தி போன்ற மீன்களின் உலர்ந்த, பதப்படுத்தப்பட்ட காற்றுப்பைகளில் இருந்து பெறப்படும் பொருளாகும். 

விளக்கம்: இசின்கிளாஸ் என்பது ஒரு உயர்தர கொலாஜன் ஆகும். இது கெண்டை மற்றும் கெழுத்தி போன்ற மீன்களின் உலர்ந்த, பதப்படுத்தப்பட்ட காற்றுப்பைகளில் இருந்து பெறப்படும் பொருளாகும். பதப்படுத்தப்பட்ட காற்றுப்பைகளை கொதிநீரில் கரைக்கும் போது ஒட்டும் தன்மை பெற்ற ஜெலாடின் உருவாகிறது. 

விளக்கம்: நீர் வாழ் கிரஸ்டேஷியன்களில் மிக முக்கியமானது இறால் ஆகும். இது உலகம் முழுதும் வளர்க்கப்படுகிறது. இறால் மாமிசம் சுவைமிக்கது. இதில், கிளைக்கோஜன், புரதம் ஆகியன அதிகமாகவும் கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. 

விளக்கம்: பினேயஸ் இன்டிகஸ், பினேயஸ் மோனோடான், மெட்டாபினேயஸ் டோப்சானி மற்றும் மேக்ரோபிராக்கியம் ரோஸன்பெர்ஜி போன்ற இறால் வகைகள் நீர்நிலைகிளில் காணப்படுகிறன்றன. 

விளக்கம்: முத்துச்சிப்பிகள் நகரும் தன்மையுடைதாகும்.

விளக்கம்: 

A) நீர் – ( 2 – 4 % )

B) கால்சியம் கார்பனேட் – ( 90 %)

C) கரிமப்பொருட்கள் – ( 3.5 – 5.9 % )

D) கசடுகள் – ( 0.8 % )