ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியம் Online Test 9th Science Lesson 21 Questions in Tamil
Tnpsctricksஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியம் Online Test 9th Science Lesson 21 Questions in Tamil
Quiz-summary
0 of 90 questions completed
Questions:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
Information
Tnpsc Online Test
You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.
Quiz is loading...
You must sign in or sign up to start the quiz.
You have to finish following quiz, to start this quiz:
Results
0 of 90 questions answered correctly
Your time:
Time has elapsed
You have reached 0 of 0 points, (0)
| Average score |
|
| Your score |
|
Categories
- Not categorized 0%
| Pos. | Name | Entered on | Points | Result |
|---|---|---|---|---|
| Table is loading | ||||
| No data available | ||||
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- Answered
- Review
-
Question 1 of 90
1. Question
1) கூற்று: ஹீமோகுளோபினில் இரும்பு உள்ளது
காரணம்: இரும்புக் குறைபாடு இரத்தசோகை நோயை ஏற்படுத்துகிறது
Correct
விளக்கம்: ஹீமோகுளோபினில் இரும்பு உள்ளது. இரும்பு குறைபாடு இரத்தசோகை நோயை ஏற்படுத்துகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: ஹீமோகுளோபினில் இரும்பு உள்ளது. இரும்பு குறைபாடு இரத்தசோகை நோயை ஏற்படுத்துகிறது.
-
Question 2 of 90
2. Question
2) கீழ்க்கண்டவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டின் பகுதிபொருள் அல்லாதது எது?
Correct
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்பவை கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கரிம கூட்டுப்பொருட்களாகும். இவை உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரக்கூடிய பிரதான மூலப்பொருள்களாகும்.
Incorrect
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்பவை கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கரிம கூட்டுப்பொருட்களாகும். இவை உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரக்கூடிய பிரதான மூலப்பொருள்களாகும்.
-
Question 3 of 90
3. Question
3) உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகவும் உள்ளது எது?
Correct
விளக்கம்: உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகவும் உள்ளது புரதங்கள் ஆகும். இவை செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவசியமானவையாகும்.
Incorrect
விளக்கம்: உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகவும் உள்ளது புரதங்கள் ஆகும். இவை செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவசியமானவையாகும்.
-
Question 4 of 90
4. Question
4) ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் உள்ள சர்க்கரை மூலக்கூறுகளின் அடிப்படையில் கார்போஹைட்ரேட்கள் எத்தனை வகையாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன?
Correct
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை,
- ஒற்றைச் சர்க்கரை – குளுக்கோஸ்
- இரட்டைச் சர்க்கரை – சுக்ரோஸ்
- கூட்டுச்சர்க்கரை – செல்லுலோஸ்
Incorrect
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை,
- ஒற்றைச் சர்க்கரை – குளுக்கோஸ்
- இரட்டைச் சர்க்கரை – சுக்ரோஸ்
- கூட்டுச்சர்க்கரை – செல்லுலோஸ்
-
Question 5 of 90
5. Question
5) வைட்டமின் என்ற வார்த்தையை அறிமுகப்படுத்தியவர் யார்?
Correct
விளக்கம்: டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரால் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்றால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும்.
Incorrect
விளக்கம்: டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரால் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்றால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும்.
-
Question 6 of 90
6. Question
6) செல்லின் அமைப்பைப் பராமரிப்பதோடு வளர்ச்சிதை மாற்றப்பணிகளிலும் ஈடுபடுவது எது?
Correct
விளக்கம்: கொழுப்புகள்,
- உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
- செல்லின் அமைப்பை பராமரிக்கின்றன.
- வளர்ச்சிதை மாற்றப்பணிகளில் ஈடுபடுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: கொழுப்புகள்,
- உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
- செல்லின் அமைப்பை பராமரிக்கின்றன.
- வளர்ச்சிதை மாற்றப்பணிகளில் ஈடுபடுகின்றன.
-
Question 7 of 90
7. Question
7) பொருத்துக.
உணவின் முக்கிய தொகுதிகள் தினமும் தேவைகள்(கிராமில்)
அ. கார்போஹைட்ரேட்கள் – 1. 35
ஆ. புரதங்கள் – 2. 150-200
இ. கொழுப்புகள் – 3. 40
Correct
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேன், கரும்புகள், பழங்கள், முழுதானியங்கள், மாவுச்சத்து காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது. இது 150-200 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
புரதங்கள் – பருப்பு வகைகள், சோயா பீன்ஸ், பச்சைக் காய்கறிகள் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது இது 40 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
கொழுப்புகள் – நிறைவுற்ற எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு, இறைச்சி போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது . இது 35 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேன், கரும்புகள், பழங்கள், முழுதானியங்கள், மாவுச்சத்து காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது. இது 150-200 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
புரதங்கள் – பருப்பு வகைகள், சோயா பீன்ஸ், பச்சைக் காய்கறிகள் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது இது 40 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
கொழுப்புகள் – நிறைவுற்ற எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு, இறைச்சி போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது . இது 35 கிராம் அளவிற்கு தேவைப்படுகிறது.
-
Question 8 of 90
8. Question
8) குறிப்பிட்ட உடற்செயலியல் மற்றும் உயிர் வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுபவை?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் தேவைப்படும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். குறிப்பிட்ட உடற்செயலியல் மற்றும் உயிர் வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் தேவைப்படும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். குறிப்பிட்ட உடற்செயலியல் மற்றும் உயிர் வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுகின்றன.
-
Question 9 of 90
9. Question
9) கீழ்க்கண்டற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எடுத்துக்காட்டுகளில் தவறானது எது?
Correct
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்பவை உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரக்கூடிய பிரதான மூலப்பொருள்களாகும். இவற்றின் சில எடுத்துகாட்டுகள்,
- குளுக்கோஸ்
- சுக்ரோஸ்
3.லாக்டோஸ்
- ஸ்டார்ச்
- செல்லுலோஸ்
இதில் வேலைன் என்பது அமினோ அமிலம் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்பவை உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரக்கூடிய பிரதான மூலப்பொருள்களாகும். இவற்றின் சில எடுத்துகாட்டுகள்,
- குளுக்கோஸ்
- சுக்ரோஸ்
3.லாக்டோஸ்
- ஸ்டார்ச்
- செல்லுலோஸ்
இதில் வேலைன் என்பது அமினோ அமிலம் ஆகும்.
-
Question 10 of 90
10. Question
10) மனிதனின் தோலால் எந்த வைட்டமினை உருவாக்க முடியும்?
Correct
விளக்கம்: மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும். மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக் கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது.
Incorrect
விளக்கம்: மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும். மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக் கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது.
-
Question 11 of 90
11. Question
11) நமது உடலில் எத்தனை வகையான புரதங்கள் உள்ளன?
Correct
விளக்கம்: நமது உடலில் 9 வகையான புரதங்கள் உள்ளன. அவை,
- ஃபினைல் அலனைன்
- வேலைன்
- திரயோனைன்
- டிரிப்டோஃபேன்
- மெத்தியோனைன்
- லுசைன்
- ஐசோ லுசைன்
- லைசின்
- ஹிஸ்டிடைன்
Incorrect
விளக்கம்: நமது உடலில் 9 வகையான புரதங்கள் உள்ளன. அவை,
- ஃபினைல் அலனைன்
- வேலைன்
- திரயோனைன்
- டிரிப்டோஃபேன்
- மெத்தியோனைன்
- லுசைன்
- ஐசோ லுசைன்
- லைசின்
- ஹிஸ்டிடைன்
-
Question 12 of 90
12. Question
12) உடலுக்கு பெருமமாக தேவைப்படும் தனிமங்களில் பொருந்தாதது எது?
Correct
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும் தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்.
Incorrect
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும் தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்.
-
Question 13 of 90
13. Question
13) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது வைட்டமின் A-ஆல் ஏற்படும் நோய்?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் A ஆல் ஏற்படும் நோய்கள்:
- சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்)
- நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
வைட்டமின் B12ஆல் ஏற்படும் நோய் – எபிபோபிளாவினோஸிஸ்.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் A ஆல் ஏற்படும் நோய்கள்:
- சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்)
- நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
வைட்டமின் B12ஆல் ஏற்படும் நோய் – எபிபோபிளாவினோஸிஸ்.
-
Question 14 of 90
14. Question
14) எந்த வைட்டமின் குறைவாக இருந்தால் இரத்தம் உறையாது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் K குறைபாட்டால் இரத்தம் உறைதல் நடைபெறாது. இதனால் அதிகப்படியான இரத்த இழப்பு ஏற்படும். இவற்றை தவிர்க்க இலை வகை காய்கறிகள், சோயாபீன்ஸ் போன்றவை உண்ண வேண்டும்.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் K குறைபாட்டால் இரத்தம் உறைதல் நடைபெறாது. இதனால் அதிகப்படியான இரத்த இழப்பு ஏற்படும். இவற்றை தவிர்க்க இலை வகை காய்கறிகள், சோயாபீன்ஸ் போன்றவை உண்ண வேண்டும்.
-
Question 15 of 90
15. Question
15) ஸ்கர்வி என்ற நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் வருகிறது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் C – ஸ்கர்வி
வைட்டமின் A – சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்), நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
வைட்டமின் D – ரிக்கெட்ஸ்
வைட்டமின் K – இரத்தம் உறையாமை.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் C – ஸ்கர்வி
வைட்டமின் A – சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்), நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
வைட்டமின் D – ரிக்கெட்ஸ்
வைட்டமின் K – இரத்தம் உறையாமை.
-
Question 16 of 90
16. Question
16) இரத்தசோகை எதன் குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோய்?
Correct
விளக்கம்: இரத்த சோகை இரும்பு சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோயாகும். இரும்பு ஹீமோகுளோபினின் முக்கியக் கூறாக செயல்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: இரத்த சோகை இரும்பு சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோயாகும். இரும்பு ஹீமோகுளோபினின் முக்கியக் கூறாக செயல்படுகிறது.
-
Question 17 of 90
17. Question
17) உலக உணவு தினம் எப்போது கடைபிடிக்கப்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: அக்டோபர் 16-ம் தேதி உலக உணவு தினம் கடைபிடிக்கப்படுகிறது. அன்று, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவு கெட்டுப் போவதைத் தடுத்தல் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
செப்டம்பர் 16 – உலக ஓசோன் தினம்
ஜுன் 5 – உலக சுற்றுச்சூழல் தினம்
மார்ச் 22 – உலக தண்ணீர் தினம்.
Incorrect
விளக்கம்: அக்டோபர் 16-ம் தேதி உலக உணவு தினம் கடைபிடிக்கப்படுகிறது. அன்று, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவு கெட்டுப் போவதைத் தடுத்தல் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
செப்டம்பர் 16 – உலக ஓசோன் தினம்
ஜுன் 5 – உலக சுற்றுச்சூழல் தினம்
மார்ச் 22 – உலக தண்ணீர் தினம்.
-
Question 18 of 90
18. Question
18) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது நீரில் கரையாத வைட்டமின்?
Correct
விளக்கம்: நீரில் கரையும் வைட்டமின்கள்:
வைட்டமின் B1
வைட்டமின் B2
வைட்டமின் B3
வைட்டமின் B6
வைட்டமின் B12
வைட்டமின் C
வைட்டமின் A என்பது கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: நீரில் கரையும் வைட்டமின்கள்:
வைட்டமின் B1
வைட்டமின் B2
வைட்டமின் B3
வைட்டமின் B6
வைட்டமின் B12
வைட்டமின் C
வைட்டமின் A என்பது கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின் ஆகும்.
-
Question 19 of 90
19. Question
19) எந்த உயிரியில் மலட்டுத்தன்மை ஏற்பட வைட்டமின் E குறைபாடு காரணமாக உள்ளது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் E குறைபாடு காரணமான எலிகளில் மலட்டுத்தன்மை மற்றும் இனப்பெருக்க கோளாறுகள் ஏற்படுகிறது. இதனை தவிரக்க முழு கோதுமை, இறைச்சி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பால் பருக வேண்டும்.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் E குறைபாடு காரணமான எலிகளில் மலட்டுத்தன்மை மற்றும் இனப்பெருக்க கோளாறுகள் ஏற்படுகிறது. இதனை தவிரக்க முழு கோதுமை, இறைச்சி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பால் பருக வேண்டும்.
-
Question 20 of 90
20. Question
20) வைட்டமின் K எதிலிருந்து பெறப்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் k ஆனது வேதிப்பொருள் குயினோனிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு கரணமாக இரத்தம் உறையாவை என்ற நோய் ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் k ஆனது வேதிப்பொருள் குயினோனிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு கரணமாக இரத்தம் உறையாவை என்ற நோய் ஏற்படுகிறது.
-
Question 21 of 90
21. Question
21) காய்டர் என்ற முன்கழுத்துக் கழலை எதன் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: காய்டர் என்றால் முன்கழுத்துக் கழலை என்று பொருள். இது அயோடின் என்ற நுண்ணிய தனிமச்சத்து பற்றாக்குறையால் ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: காய்டர் என்றால் முன்கழுத்துக் கழலை என்று பொருள். இது அயோடின் என்ற நுண்ணிய தனிமச்சத்து பற்றாக்குறையால் ஏற்படுகிறது.
-
Question 22 of 90
22. Question
22) ரிக்கட்ஸ் என்ற நோய் எந்த வைட்டமின் குறைப்பாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: ரிக்கட்ஸ் என்ற நோய் வைட்டமின் D குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இது குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: ரிக்கட்ஸ் என்ற நோய் வைட்டமின் D குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இது குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது.
-
Question 23 of 90
23. Question
23) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- தாது உப்புகளானது பல அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
- அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்கள் நமது உடலிலேயே உருவாக்கப்படுகின்றன.
Correct
விளக்கம்: புரதங்களானவை பல அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டு உருவானவை. அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்கள் நமது உடலில் உருவாக்கப்படுவதில்லை. எனவே, இவற்றை உணவில் இருந்து தான் பெற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.
Incorrect
விளக்கம்: புரதங்களானவை பல அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டு உருவானவை. அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்கள் நமது உடலில் உருவாக்கப்படுவதில்லை. எனவே, இவற்றை உணவில் இருந்து தான் பெற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.
-
Question 24 of 90
24. Question
24) வைட்டமின் D——————உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது.
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் D கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது. வைட்டமின் D சூரிய ஒளியின் மூலம் தோலால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் D கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது. வைட்டமின் D சூரிய ஒளியின் மூலம் தோலால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
-
Question 25 of 90
25. Question
25) கூற்று: சில கொழுப்பு அமிலங்கள் அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
காரணம்: இந்த கொழுப்பு அமிலங்களை உடலால் உருவாக்க முடியும்.
Correct
விளக்கம்: சில கொழுப்பு அமிலங்கள் ‘அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்’ என அழைக்கப்படுகின்றன. ஏனென்றால், இந்த கொழுப்பு அமிலங்களை உடலால் உருவாக்க முடிவதில்லை. எனவே, இவை உணவின் மூலம் பெறப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: சில கொழுப்பு அமிலங்கள் ‘அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்’ என அழைக்கப்படுகின்றன. ஏனென்றால், இந்த கொழுப்பு அமிலங்களை உடலால் உருவாக்க முடிவதில்லை. எனவே, இவை உணவின் மூலம் பெறப்படுகின்றன.
-
Question 26 of 90
26. Question
26) செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும் அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவசியமானவை?
Correct
விளக்கம்: புரதங்கள் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவசியமானவையாகும். உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகவும் உள்ளது புரதங்கள் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: புரதங்கள் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவசியமானவையாகும். உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகவும் உள்ளது புரதங்கள் ஆகும்.
-
Question 27 of 90
27. Question
27) தைராய்டு ஹார்மோன் சரியாக சுரக்காததால் வரும் நோய் எது?
Correct
விளக்கம்: தைராய்டு என்ற ஹார்மோன் சரியாக சுரக்காததால் காய்டர் என்ற முன்கழுத்துக் கழலை நோய் ஏற்படுகிறது. இதனுடன் தொடர்புடைய நுண்ணிய தனிமச்சத்து அயோடின் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: தைராய்டு என்ற ஹார்மோன் சரியாக சுரக்காததால் காய்டர் என்ற முன்கழுத்துக் கழலை நோய் ஏற்படுகிறது. இதனுடன் தொடர்புடைய நுண்ணிய தனிமச்சத்து அயோடின் ஆகும்.
-
Question 28 of 90
28. Question
28) நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல்திறனை ஒழுங்குப்படுத்தும் தனிமம் எது?
Correct
விளக்கம்: நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல்திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம் என்ற தனிமம் ஆகும். இது வாழைப்பழம், சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், சிட்ரஸ் வகைப்பழங்களில் காணப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல்திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம் என்ற தனிமம் ஆகும். இது வாழைப்பழம், சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், சிட்ரஸ் வகைப்பழங்களில் காணப்படுகிறது.
-
Question 29 of 90
29. Question
29) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது கொழுப்பில் கரையாத வைட்டமின்?
Correct
விளக்கம்: கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின்கள்:
வைட்டமின் A
வைட்டமின் D
வைட்டமின் E
வைட்டமின் K
வைட்டமின் B1 என்பது நீரில் கரையும் வைட்டமின் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின்கள்:
வைட்டமின் A
வைட்டமின் D
வைட்டமின் E
வைட்டமின் K
வைட்டமின் B1 என்பது நீரில் கரையும் வைட்டமின் ஆகும்.
-
Question 30 of 90
30. Question
30) பெரி பெரி என்ற நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: பெரி பெரி என்ற நோய் வைட்டமின் B1-ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் தசைகள் வலிமையற்றுப் போதல், பக்கவாதம், நரம்புகளில் சிதைவுறும் மாற்றங்கள் ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: பெரி பெரி என்ற நோய் வைட்டமின் B1-ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் தசைகள் வலிமையற்றுப் போதல், பக்கவாதம், நரம்புகளில் சிதைவுறும் மாற்றங்கள் ஏற்படுகிறது.
-
Question 31 of 90
31. Question
31) சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுவது எது?
Correct
விளக்கம்: மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும். மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக் கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது. எனவே, வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும். மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக் கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது. எனவே, வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
-
Question 32 of 90
32. Question
32) முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் எது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்னறால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும். டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரால் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்னறால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும். டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரால் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
-
Question 33 of 90
33. Question
33) பொருத்துக
அ. ஒற்றைச் சர்க்கரை – 1. செல்லுலோஸ்
ஆ. இரட்டைச் சர்க்கரை – 2. குளுக்கோஸ்
இ. கூட்டுச்சர்க்கரை – 3. சுக்ரோஸ்
Correct
விளக்கம்:ஒற்றைச் சர்க்கரை – குளுக்கோஸ்
இரட்டைச் சர்க்கரை – சுக்ரோஸ்
கூட்டுச்சர்க்கரை – செல்லுலோஸ்
Incorrect
விளக்கம்:ஒற்றைச் சர்க்கரை – குளுக்கோஸ்
இரட்டைச் சர்க்கரை – சுக்ரோஸ்
கூட்டுச்சர்க்கரை – செல்லுலோஸ்
-
Question 34 of 90
34. Question
34) மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலம் எது?
Correct
விளக்கம்: மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியவசியமான கொழுப்பு அமிலம் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமாகும். திரியோனைன், லுசைன், ஃபினைன் அலனைன் ஆகியவை அமினோ அமிலமாகும்.
Incorrect
விளக்கம்: மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியவசியமான கொழுப்பு அமிலம் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமாகும். திரியோனைன், லுசைன், ஃபினைன் அலனைன் ஆகியவை அமினோ அமிலமாகும்.
-
Question 35 of 90
35. Question
35) பொருத்துக.
அ. வைட்டமின் A – 1. குயினோன்
ஆ. வைட்டமின் D – 2. டோகோஃபெரால்
இ. வைட்டமின் E – 3. கால்சிஃபெரால்
ஈ. வைட்டமின் K – 4. ரெட்டினால்
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் A (ரெட்டினால்) – சீரோப்தால்மியா(தோல் நோய்கள்), நிக்டலோபியா(மாலைக்கண் நோய்).
வைட்டமின் D – கால்சிஃபெரால் – ரிக்கட்ஸ் (குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது).
வைட்டமின் E – டோகோஃபெரால் – எலிகளில் மலட்டுத்தன்மை, இனப்பெருக்க கோளாறுகள்.
வைட்டமின் K – குயினோன் – இரத்தம் உறையாமை.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் A (ரெட்டினால்) – சீரோப்தால்மியா(தோல் நோய்கள்), நிக்டலோபியா(மாலைக்கண் நோய்).
வைட்டமின் D – கால்சிஃபெரால் – ரிக்கட்ஸ் (குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது).
வைட்டமின் E – டோகோஃபெரால் – எலிகளில் மலட்டுத்தன்மை, இனப்பெருக்க கோளாறுகள்.
வைட்டமின் K – குயினோன் – இரத்தம் உறையாமை.
-
Question 36 of 90
36. Question
36) எரிபோபிளாவினோஸிஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: எரிபோபிளாவினோஸிஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் வைட்டமின் B2ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் கண்களில் எரிச்சல், வறட்சியான தோல், உதடுகளில் வீக்கம், வாயின் ஓரங்களில் பிளவு போன்றவை ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: எரிபோபிளாவினோஸிஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் வைட்டமின் B2ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் கண்களில் எரிச்சல், வறட்சியான தோல், உதடுகளில் வீக்கம், வாயின் ஓரங்களில் பிளவு போன்றவை ஏற்படுகிறது.
-
Question 37 of 90
37. Question
37) பெரிடாக்ஸின் என்ற சொல்லுடன் தொடர்புடைய வைட்டமின் எது?
Correct
விளக்கம்: பெரிடாக்ஸின் என்ற சொல்லுடன் தொடர்புடைய வைட்டமின் B6. இதனால் டெர்மாடிட்ஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: பெரிடாக்ஸின் என்ற சொல்லுடன் தொடர்புடைய வைட்டமின் B6. இதனால் டெர்மாடிட்ஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் ஏற்படுகிறது.
-
Question 38 of 90
38. Question
38) சையனோகோபாலமைன் என்ற சொல்லுடன் தொடர்புடைய வைட்டமின் எது?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் B12 – சையனோகோபாலமைன் என்ற வைட்டமினுடன் தொடர்புடையது. இதனால் ஏற்படும் குறைபாடு உயிரைப் போக்கும் இரத்தசோகை ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் B12 – சையனோகோபாலமைன் என்ற வைட்டமினுடன் தொடர்புடையது. இதனால் ஏற்படும் குறைபாடு உயிரைப் போக்கும் இரத்தசோகை ஆகும்.
-
Question 39 of 90
39. Question
39) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பற்றிய கூற்றுகளை ஆராய்க.
- கார்பன், நைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கரிம கூட்டுப்பொருள்களாகும்.
- குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் செல்லுலோஸ் ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சில எடுத்துக்காட்டுகளாகும்.
- ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் உள்ள சர்க்கரை மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் இவை ஒற்றைச்சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்), இரட்டைச் சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்), கூட்டுச்சர்க்கரை (செல்லுலோஸ்) என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துவது வைட்டமின் D
Correct
விளக்கம்: 1. கார்பன், ஹைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கரிம கூட்டுப்பொருள்களாகும்.
- குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் செல்லுலோஸ் ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சில எடுத்துக்காட்டுகளாகும்.
- ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் உள்ள சர்க்கரை மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் இவை ஒற்றைச்சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்), இரட்டைச் சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்), கூட்டுச்சர்க்கரை (செல்லுலோஸ்) என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துவது வைட்டமின் D.
Incorrect
விளக்கம்: 1. கார்பன், ஹைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கரிம கூட்டுப்பொருள்களாகும்.
- குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் செல்லுலோஸ் ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சில எடுத்துக்காட்டுகளாகும்.
- ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் உள்ள சர்க்கரை மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் இவை ஒற்றைச்சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்), இரட்டைச் சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்), கூட்டுச்சர்க்கரை (செல்லுலோஸ்) என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துவது வைட்டமின் D.
-
Question 40 of 90
40. Question
40) கூற்று: வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது
காரணம்: சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D ஆக மாறுகிறது.
Correct
விளக்கம்: சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D ஆக மாறுகிறது. எனவே வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D ஆக மாறுகிறது. எனவே வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
-
Question 41 of 90
41. Question
41) உயிரினங்கள் வாழ்வதற்கு குறைவாக தேவைப்படும் தனிமங்களில் பொருந்தாது எது?
Correct
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சதாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. இவை அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்.
Incorrect
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சதாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. இவை அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்.
-
Question 42 of 90
42. Question
42) கொழுப்புகள் பற்றிய கூற்றுகளை ஆராய்க.
- இவை ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
- செல்லின் அமைப்பைப் பராமரிப்பதோடு வளர்சிதை மாற்றப் பணிகளிலும் ஈடுபடுகின்றன.
- அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலங்களை உடல் உருவாக்குகிறது.
- மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலம் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமாகும்.
Correct
விளக்கம்: 1. இவை ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
- செல்லின் அமைப்பைப் பராமரிப்பதோடு வளர்சிதை மாற்றப் பணிகளிலும் ஈடுபடுகின்றன.
- அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலங்களை உடலால் உருவாக்க முடிவதில்லை.
- மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலம் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமாகும்
Incorrect
விளக்கம்: 1. இவை ஆற்றலை அளிக்கின்றன.
- செல்லின் அமைப்பைப் பராமரிப்பதோடு வளர்சிதை மாற்றப் பணிகளிலும் ஈடுபடுகின்றன.
- அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலங்களை உடலால் உருவாக்க முடிவதில்லை.
- மனித உணவூட்டத்திற்கு அத்தியாவசியமான கொழுப்பு அமிலம் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமாகும்
-
Question 43 of 90
43. Question
43) வாழைப்பழத்தில் உள்ள தனிமச் சத்து எது?
Correct
விளக்கம்: வாழைப் பழத்தில் காணப்படும் தனிமச் சத்து பொட்டாசியம். இது சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், சிட்ரஸ் வகைப்பழங்களிலும் காணப்படுகிறது. நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல்திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம் என்ற தனிமம் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: வாழைப் பழத்தில் காணப்படும் தனிமச் சத்து பொட்டாசியம். இது சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், சிட்ரஸ் வகைப்பழங்களிலும் காணப்படுகிறது. நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல்திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம் என்ற தனிமம் ஆகும்.
-
Question 44 of 90
44. Question
44) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது பெரும் ஊட்ட தனிமச்சத்து அல்ல?
Correct
- விளக்கம்: பெரும தனிமச் சத்துக்கள்:
- கால்சியம்
- சோடியம்
- பொட்டாசியம்
நுண்ணிய தனிமச்சத்துக்கள்:
- இரும்பு
- அயோடின்.
Incorrect
- விளக்கம்: பெரும தனிமச் சத்துக்கள்:
- கால்சியம்
- சோடியம்
- பொட்டாசியம்
நுண்ணிய தனிமச்சத்துக்கள்:
- இரும்பு
- அயோடின்.
-
Question 45 of 90
45. Question
45) ஹீமோகுளோபினின் முக்கியக் கூறாக செயல்படும் தனிமச்சத்து எது?
Correct
விளக்கம்: ஹீமோகுளோபினின் முக்கியக் கூறாக செயல்படுவது இரும்பு சத்தாகும். இதன் குறைபாட்டால் வரும் நோய் இரத்த சோகை ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: ஹீமோகுளோபினின் முக்கியக் கூறாக செயல்படுவது இரும்பு சத்தாகும். இதன் குறைபாட்டால் வரும் நோய் இரத்த சோகை ஆகும்.
-
Question 46 of 90
46. Question
46) பெலாக்ரா என்ற குறைபாட்டு நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: பெலாக்ரா என்ற குறைபா ட்டு நோய் வைட்டமின் B3-ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் கண்களில் எரிச்சல், வறட்சியான தோல், உதடுகளில் வீக்கம், வாயின் ஓரங்களில் பிளவு போன்றவை ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: பெலாக்ரா என்ற குறைபா ட்டு நோய் வைட்டமின் B3-ஆல் ஏற்படுகிறது. இதனால் கண்களில் எரிச்சல், வறட்சியான தோல், உதடுகளில் வீக்கம், வாயின் ஓரங்களில் பிளவு போன்றவை ஏற்படுகிறது.
-
Question 47 of 90
47. Question
47) குவாசியோக்கர் என்பது எதன் குறைபாட்டு நோய்?
Correct
விளக்கம்: அதிகப்படியான புரதக் குறைபாட்டால் குவாசியோக்கர் என்ற நோய் ஏற்படுகிறது. இந்நோய் 1 முதல் 5 வரை உள்ள குழந்தைகளைத் தாக்குகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: அதிகப்படியான புரதக் குறைபாட்டால் குவாசியோக்கர் என்ற நோய் ஏற்படுகிறது. இந்நோய் 1 முதல் 5 வரை உள்ள குழந்தைகளைத் தாக்குகிறது.
-
Question 48 of 90
48. Question
48) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டசத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்புப் பொருளாகவும் தாது உப்புகள் உள்ளன.
- செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளரச்சிகும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் புரதங்கள் அவசியமானவை ஆகும்.
- வைட்டமின்கள் பல அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை.
- நமது உடலில் பத்து வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.
Correct
விளக்கம்: 1. உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டசத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்புப் பொருளாகவும் புரதங்கள் உள்ளன.
- செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளரச்சிகும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் புரதங்கள் அவசியமானவை ஆகும்.
- புரதங்கள் பல அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை.
- நமது உடலில் ஒன்பது வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.
Incorrect
விளக்கம்: 1. உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டசத்தாகவும், அதற்கான கட்டமைப்புப் பொருளாகவும் புரதங்கள் உள்ளன.
- செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளரச்சிகும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் புரதங்கள் அவசியமானவை ஆகும்.
- புரதங்கள் பல அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை.
- நமது உடலில் ஒன்பது வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.
-
Question 49 of 90
49. Question
49) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது வைட்டமின் B12 ஆல் ஏற்படும் நோய்?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் B12ஆல் ஏற்படும் நோய்:
எபிபோபிளாவினோஸிஸ்
வைட்டமின் A ஆல் ஏற்படும் நோய்கள்:
- சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்)
- நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் B12ஆல் ஏற்படும் நோய்:
எபிபோபிளாவினோஸிஸ்
வைட்டமின் A ஆல் ஏற்படும் நோய்கள்:
- சீரோப்தால்மியா (தோல் நோய்கள்)
- நிக்டலோபியா (மாலைக்கண் நோய்)
-
Question 50 of 90
50. Question
50) கீழ்க்கண்டவற்றில் எது இரும்பு சத்தின் மூலம்?
Correct
விளக்கம்: இரும்புச் சத்தின் மூலம்:
- பசலைக்கீரை
- பேரீச்சம்பழம்
- கீரைக்கள்
- பிராக்கோலி
- முழு தானியங்கள்
- மீன்
- கல்லீரல்.
Incorrect
விளக்கம்: இரும்புச் சத்தின் மூலம்:
- பசலைக்கீரை
- பேரீச்சம்பழம்
- கீரைக்கள்
- பிராக்கோலி
- முழு தானியங்கள்
- மீன்
- கல்லீரல்.
-
Question 51 of 90
51. Question
51) டெர்மாடிட்ஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: டெர்மாடிட்ஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் வைட்டமின் B6 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இதனால் செதில்கள் போன்ற தோல் மற்றும் நரம்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும்.
Incorrect
விளக்கம்: டெர்மாடிட்ஸ் என்ற குறைபாட்டு நோய் வைட்டமின் B6 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இதனால் செதில்கள் போன்ற தோல் மற்றும் நரம்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும்.
-
Question 52 of 90
52. Question
52) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- மராஸ்மஸ் என்பது ஒரு வைட்டமின் குறைபாட்டு நோய் ஆகும்.
- நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல் திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம்
Correct
விளக்கம்:1. மராஸ்மஸ் என்பது ஒரு புரத குறைபாட்டு நோய் ஆகும்.
- நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல் திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம்
Incorrect
விளக்கம்:1. மராஸ்மஸ் என்பது ஒரு புரத குறைபாட்டு நோய் ஆகும்.
- நரம்பு மற்றும் தசைகளின் செயல் திறனை ஒழுங்குப்படுத்துவது பொட்டாசியம்
-
Question 53 of 90
53. Question
53) இந்திய உணவுக் கழகம் எப்போது ஏற்படுத்தப்பட்டது?
Correct
விளக்கம்: இந்திய உணவுக் கழம் 1965-ல் உருவாக்கப்பட்டது. இவை விவசாயப் பொருள்களுக்கு சரியான விலை கொடுத்து விவசாயிகளின் நலனைப் பாதுகாப்பது போன்ற காரணங்களுக்காக ஏற்படுத்தப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: இந்திய உணவுக் கழம் 1965-ல் உருவாக்கப்பட்டது. இவை விவசாயப் பொருள்களுக்கு சரியான விலை கொடுத்து விவசாயிகளின் நலனைப் பாதுகாப்பது போன்ற காரணங்களுக்காக ஏற்படுத்தப்பட்டது.
-
Question 54 of 90
54. Question
54) கீழ்க்கண்ட கூற்றுகளை ஆராய்க.
- மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும்.
- மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக்கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது.
- சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D-ஆக மாறுகிறது. எனவே வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
- வைட்டமின் D கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது.
Correct
விளக்கம்: 1. மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும்.
- மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக்கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது.
- சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D ஆக மாறுகிறது. எனவே வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
- வைட்டமின் D கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: 1. மனிதனின் தோலால் வைட்டமின் D-ஐ உருவாக்க முடியும்.
- மனிதனின் தோலின் மீது சூரியக்கதிர்கள் விழும்போது (குறிப்பாக அதிகாலையில்) வைட்டமின் D உருவாக்கப்படுகின்றது.
- சூரியக்கதிர்கள் தோலின் மேல் விழும்போது டிஹைடிரோ கொலஸ்ட்ரால் எனும் பொருள் வைட்டமின் D ஆக மாறுகிறது. எனவே வைட்டமின் D சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
- வைட்டமின் D கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுவதன் மூலம் எலும்பின் பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது.
-
Question 55 of 90
55. Question
55) அஸ்கார்பிக் அமிலம் எந்த வைட்டமினில் உள்ளது?
Correct
விளக்கம்: அஸ்கார்பிக் அமிலம் வைட்டமின் C-ல் உள்ளது. இதன் குறைபாட்டால் ஸ்கர்வி என்ற நோய் ஏற்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: அஸ்கார்பிக் அமிலம் வைட்டமின் C-ல் உள்ளது. இதன் குறைபாட்டால் ஸ்கர்வி என்ற நோய் ஏற்படுகிறது.
-
Question 56 of 90
56. Question
56) உணவுப் பாதுகாப்பு கழகம் கீழக்கண்ட எந்த நோக்கத்திற்காக உருவாக்கப்படவில்லை?
Correct
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பு கழகம் கீழக்கண்ட நோக்கத்திற்காக உருவாக்கப்பட்டது:
- விவாசாயப் பொருள்களுக்கு சரியான விலை கொடுத்து விவசாயிகளின் நலனைப் பாதுகாப்பது
- நாடு முழுவதும் உணவு தானியங்களை விநியோகம் செய்தல்
- தேசிய பாதுகாப்பை உறுதி செய்து போதுமான அளவு உணவு தானியங்களை விநியோகம் செய்வது மற்றும் தேவையான அளவு சேமித்து வைத்து உணவுப் பாதுகாப்பை நிலைநிறுத்துவது
- உணவு தானியங்களை நுகர்வோர் வாங்கும் வீதத்தில் சந்தை விலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்
விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க்
Incorrect
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பு கழகம் கீழக்கண்ட நோக்கத்திற்காக உருவாக்கப்பட்டது:
- விவாசாயப் பொருள்களுக்கு சரியான விலை கொடுத்து விவசாயிகளின் நலனைப் பாதுகாப்பது
- நாடு முழுவதும் உணவு தானியங்களை விநியோகம் செய்தல்
- தேசிய பாதுகாப்பை உறுதி செய்து போதுமான அளவு உணவு தானியங்களை விநியோகம் செய்வது மற்றும் தேவையான அளவு சேமித்து வைத்து உணவுப் பாதுகாப்பை நிலைநிறுத்துவது
- உணவு தானியங்களை நுகர்வோர் வாங்கும் வீதத்தில் சந்தை விலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்
விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க்
-
Question 57 of 90
57. Question
57) கூற்று: வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
காரணம்: ஏனென்னறால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும். டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரால் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்னறால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும். டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரதல் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின் A-விற்கு ஆங்கில எழுத்தின் முதல் எழுத்தான A கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனென்னறால் முதன் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் இதுவாகும். டாக்டர் ஃபன்க் என்பவரதல் வைட்டமின் என்ற வார்த்தை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
-
Question 58 of 90
58. Question
58) FPO என்பதின் விரிவாக்கம் என்ன?
Correct
விளக்கம்: பழ உற்பத்திப் பொருட்களான பழரசம், ஜாம்கள், சாஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட கனிகள் மற்றும் காய்கறிகள், ஊறுகாய்கள் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது அமைப்பு – FPO.
FPO – Fruit Products Order
FPO – கனி உற்பத்திப் பொருள்கள் ஆணை
Incorrect
விளக்கம்: பழ உற்பத்திப் பொருட்களான பழரசம், ஜாம்கள், சாஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட கனிகள் மற்றும் காய்கறிகள், ஊறுகாய்கள் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது அமைப்பு – FPO.
FPO – Fruit Products Order
FPO – கனி உற்பத்திப் பொருள்கள் ஆணை
-
Question 59 of 90
59. Question
59) உயிரைப் போக்கும் இரத்தசோகை என்ற நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: உயிரைப் போக்கும் இரத்த சோகை வைட்டமின் B12 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இதனால் அதிக அளவிலான இரத்தசோகை, தண்டுவட நரம்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும்.
Incorrect
விளக்கம்: உயிரைப் போக்கும் இரத்த சோகை வைட்டமின் B12 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இதனால் அதிக அளவிலான இரத்தசோகை, தண்டுவட நரம்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும்.
-
Question 60 of 90
60. Question
60) fssai என்பதன் விரிவாக்கம் என்ன?
Correct
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவதின் மூலம் பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவது fssai ஆணைத்தின் பொறுப்பாகும்.
fssai – food safty and security authority of India
Incorrect
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவதின் மூலம் பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவது fssai ஆணைத்தின் பொறுப்பாகும்.
fssai – food safty and security authority of India
-
Question 61 of 90
61. Question
61) உலக சுகாதார தினம் எப்போது கொண்டாடப்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: ஏப்ரல் 7 – உலக சுகாதார தினம்
அக்டோபர் 16 – உலக உணவு தினம்
செப்டம்பர் 16 – ஓசோன் தினம்
மார்ச் 22 – உலக தண்ணீர் தினம்
Incorrect
விளக்கம்: ஏப்ரல் 7 – உலக சுகாதார தினம்
அக்டோபர் 16 – உலக உணவு தினம்
செப்டம்பர் 16 – ஓசோன் தினம்
மார்ச் 22 – உலக தண்ணீர் தினம்
-
Question 62 of 90
62. Question
62) தவறான ஒன்றை தெரிவு செய்க.
- திராட்சைகள், உலர்கனிகள், உருளைக் கிழங்கு சீவல்கள் – உலர்த்துதல்
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் – குளிர் முறை
Correct
விளக்கம்: 1. திராட்சைகள், உலர்கனிகள், உருளைக் கிழங்கு சீவல்கள் – உலர்த்துதல்
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் – குளிர் முறை.
Incorrect
விளக்கம்: 1. திராட்சைகள், உலர்கனிகள், உருளைக் கிழங்கு சீவல்கள் – உலர்த்துதல்
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் – குளிர் முறை.
-
Question 63 of 90
63. Question
63) கூற்று: உணவில் உப்பினைச் சேர்க்கும் போது அது கெடாமல் பாதுகாக்கப்படுகிறது
காரணம்: உணவிலுள்ள ஈரதப்பதம் சவ்வூடு பரவல் மூலம் நீக்கப்படுகிறது.
Correct
விளக்கம்: உணவை கெடாமல் பாதுகாக்க அதனுடன் உப்பினை சேர்ப்பது ஒரு பழங்கால முறையாகும். உப்பினைச் சேர்க்கும் போது உணவிலுள்ள ஈரப்பதம் சவ்வூடு பரவல் மூலம் நீக்கப்படுகிறது. இதனால் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது மற்றும் நுண்ணுயிரி நொதிகளின் செயல்பாடும் குறைக்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: உணவை கெடாமல் பாதுகாக்க அதனுடன் உப்பினை சேர்ப்பது ஒரு பழங்கால முறையாகும். உப்பினைச் சேர்க்கும் போது உணவிலுள்ள ஈரப்பதம் சவ்வூடு பரவல் மூலம் நீக்கப்படுகிறது. இதனால் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது மற்றும் நுண்ணுயிரி நொதிகளின் செயல்பாடும் குறைக்கப்படுகிறது.
-
Question 64 of 90
64. Question
64) விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது எது?
Correct
விளக்கம்: விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க். இது வேளாண் பொருட்களுக்கு தரக் குறியீடு வழங்குகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க். இது வேளாண் பொருட்களுக்கு தரக் குறியீடு வழங்குகிறது.
-
Question 65 of 90
65. Question
65) ISI ஆனது————- என்றும் அழைக்கப்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: ISI – இந்திய தரக்கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம். இது BIS என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
BIS – Bureau of Indian Standard
Incorrect
விளக்கம்: ISI – இந்திய தரக்கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம். இது BIS என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
BIS – Bureau of Indian Standard
-
Question 66 of 90
66. Question
66) உணவு கலப்படத் தடுப்புச் சட்டம் எந்த ஆண்டு இயற்றப்பட்டது?
Correct
விளக்கம்: உணவுக் கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் 1954-ஆம் ஆண்டு நுகர்வோருக்கு தூய்மையான மற்றும் முழுமையான உணவு கிடைக்கப்பபெறுவதை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் நுகர்வோரை வியாபாரிகள் ஏமாற்றுவதிலிருந்து பாதுகாக்கவும் இயற்றப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: உணவுக் கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் 1954-ஆம் ஆண்டு நுகர்வோருக்கு தூய்மையான மற்றும் முழுமையான உணவு கிடைக்கப்பபெறுவதை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் நுகர்வோரை வியாபாரிகள் ஏமாற்றுவதிலிருந்து பாதுகாக்கவும் இயற்றப்பட்டது.
-
Question 67 of 90
67. Question
67) கனிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைவதை குறைக்க அதனுடன் எதை சேர்க்க வேண்டும்?
Correct
விளக்கம்: கனிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைவதைக் குறைப்பதற்கு உதவுவது – சக்கரை.
Incorrect
விளக்கம்: கனிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைவதைக் குறைப்பதற்கு உதவுவது – சக்கரை.
-
Question 68 of 90
68. Question
68) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- வைட்டமின் B1 – தயமின்
- வைட்டமின் B2 – ரிபோஃபிளேவின்
- வைட்டமின் B3 – பெரிடாக்ஸின்
- வைட்டமின் B6 – நியாசின்
Correct
விளக்கம்:1. வைட்டமின் B1 – தயமின்
- வைட்டமின் B2 – ரிபோஃபிளேவின்
- வைட்டமின் B3 – நியாசின்
- வைட்டமின் B6 – பெரிடாக்ஸின்
Incorrect
விளக்கம்:1. வைட்டமின் B1 – தயமின்
- வைட்டமின் B2 – ரிபோஃபிளேவின்
- வைட்டமின் B3 – நியாசின்
- வைட்டமின் B6 – பெரிடாக்ஸின்
-
Question 69 of 90
69. Question
69) பாஸ்டர் முறையில் பால் எத்தனை டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலைக்கு உயர்த்தப்பட்டு பின்னர் உடனே குளிர்விக்கப்படுகிறது?
Correct
விளக்கம்: பாஸ்டர் பதனம் என்பது திரவ நிலையில் உள்ள உணவுப் பொருள்களை வெப்பத்தின் மூலம் பதப்படுத்தும் செயல் முறை ஆகும். இந்த முறையில் பால் 63டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு உடனே குளிரூட்டப்படுகிறது. இதனால் பாலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் அழிக்கப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: பாஸ்டர் பதனம் என்பது திரவ நிலையில் உள்ள உணவுப் பொருள்களை வெப்பத்தின் மூலம் பதப்படுத்தும் செயல் முறை ஆகும். இந்த முறையில் பால் 63டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு உடனே குளிரூட்டப்படுகிறது. இதனால் பாலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் அழிக்கப்படுகின்றன.
-
Question 70 of 90
70. Question
70) AGMARK என்பதன் விரிவாக்கம் என்ன?
Correct
விளக்கம்: AGMARK – Agricultural Marketing.
அக்மார்க் என்றால் வேளாண் பொருட்களுக்கான தரக்குறியீடு ஆகும். விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிக்கிறது.
Incorrect
விளக்கம்: AGMARK – Agricultural Marketing.
அக்மார்க் என்றால் வேளாண் பொருட்களுக்கான தரக்குறியீடு ஆகும். விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்திப் பொருள்களான தானியங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பருப்பு வகைகள், தேன், வெண்ணெய் முதலியவற்றிற்கு சான்றளிக்கிறது.
-
Question 71 of 90
71. Question
71) வாழைப் பழங்கள் மற்றும் மாம்பழங்களை பழுக்க வைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுவது எது?
Correct
விளக்கம்: வாழைப் பழங்கள் மற்றும் மாம்பழங்களை பழுக்க வைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுவது கால்சியம் கார்பைடு ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: வாழைப் பழங்கள் மற்றும் மாம்பழங்களை பழுக்க வைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுவது கால்சியம் கார்பைடு ஆகும்.
-
Question 72 of 90
72. Question
72) உணவு கலப்படத் தடுப்பு விதிகள் எப்போது இயற்றப்பட்டது?
Correct
விளக்கம்: உணவுக் கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் 1954-ஆம் ஆண்டும், உணவு கலப்பட தடுப்பு விதிகள் – 1954 ஆம் ஆண்டும் நுகர்வோருக்கு தூய்மையான மற்றும் முழுமையான உணவு கிடைக்கப்பெறுவதை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் நுகர்வோரை வியாபாரிகள் ஏமாற்றுவதிலிருந்து பாதுகாக்கவும் இயற்றப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: உணவுக் கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் 1954-ஆம் ஆண்டும், உணவு கலப்பட தடுப்பு விதிகள் – 1954 ஆம் ஆண்டும் நுகர்வோருக்கு தூய்மையான மற்றும் முழுமையான உணவு கிடைக்கப்பெறுவதை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் நுகர்வோரை வியாபாரிகள் ஏமாற்றுவதிலிருந்து பாதுகாக்கவும் இயற்றப்பட்டது.
-
Question 73 of 90
73. Question
73) ஏப்ரல் 7 உலக சுகாதார தினம் ஆகும். இந்த தினத்தின் 2015 ஆம் ஆண்டு கொண்டாட்டத்தின் போது என்ன முழக்கம் எழுப்பப்பட்டது?
Correct
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாத்தலை ஊக்குவிப்பதற்காகவும் அதன் முன்னேற்றத்திற்காகவும், 2015-ஆம் ஆண்டு ஏப்ரல் மாதம் 7-ஆம் தேதி ‘உலக சுகாதார தினத்தன்று’, “பண்ணை முதல் உண்ணும் வரை பாதுகாத்திடுவீர் உணவை” என்ற முழக்கம் எழுப்பப்பட்டது.
Incorrect
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாத்தலை ஊக்குவிப்பதற்காகவும் அதன் முன்னேற்றத்திற்காகவும், 2015-ஆம் ஆண்டு ஏப்ரல் மாதம் 7-ஆம் தேதி ‘உலக சுகாதார தினத்தன்று’, “பண்ணை முதல் உண்ணும் வரை பாதுகாத்திடுவீர் உணவை” என்ற முழக்கம் எழுப்பப்பட்டது.
-
Question 74 of 90
74. Question
74) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- தைராய்டு ஹார்மோன்களை உருவாக்குவது – இரும்பு
- உயிரைப்போக்கும் இரத்தசோகை வைட்டமின் B12 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது.
- பாஸ்டர் பதனம் முறையில் பால் 93 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு உடனே குளிரூட்டப்படுகிறது.
- நொதிகளின் செயல்பாடு காரணமாக உணவு கெட்டுப் போதல் உட்காரணிகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
Correct
விளக்கம்: 1. தைராய்டு ஹார்மோன்களை உருவாக்குவது – அயோடின்
- உயிரைப்போக்கும் இரத்தசோகை வைட்டமின் B12 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது.
- பாஸ்டர் பதனம் முறையில் பால் 63 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு உடனே குளிரூட்டப்படுகிறது.
- நொதிகளின் செயல்பாடு காரணமாக உணவு கெட்டுப் போதல் உட்காரணிகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: 1. தைராய்டு ஹார்மோன்களை உருவாக்குவது – அயோடின்
- உயிரைப்போக்கும் இரத்தசோகை வைட்டமின் B12 குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது.
- பாஸ்டர் பதனம் முறையில் பால் 63 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு உடனே குளிரூட்டப்படுகிறது.
- நொதிகளின் செயல்பாடு காரணமாக உணவு கெட்டுப் போதல் உட்காரணிகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
-
Question 75 of 90
75. Question
75) தாது உப்புகள் பற்றிய கூற்றுகளை ஆராய்க.
- உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சதாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன.
- சிறும தனிமங்கள் – கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம்.
- பெரும தனிமங்கள் – கந்தகம், இரும்பு, குளோரின், கோபால்ட், தாமிரம், துத்தநாகம், மாங்கனீஸ், மாலிப்டினம், அயோடின்;, செலினியம்.
- தாது உப்புகள் பற்கள், எலும்புகள், இரத்தம், தசை மற்றும் நரம்பு செல்களில் அடங்கியுள்ளன.
Correct
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சதாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. இவை அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை ,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்
தாது உப்புகள் பற்கள், எலும்புகள், இரத்தம், தசை மற்றும் நரம்பு செல்களில் அடங்கியுள்ளன.
Incorrect
விளக்கம்: உயிரினங்கள் தாங்கள் உயிர் வாழ்வதற்குத் தேவையான பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைப் புரிவதற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சதாக தாது உப்புகள் எனப்படும் கரிமப் பொருள்கள் உள்ளன. இவை அதிகமாக தேவைப்படுபவை பெரும தனிமங்கள் எனப்படுகின்றன. அவை,
- கால்சியம்
- பாஸ்பரஸ்
- பொட்டாசியம்
- சோடியம்
- மெக்னீசியம்.
குறைவாக தேவைப்படுபவை ,
- கந்தகம்
- இரும்பு
- குளோரின்
- கோபால்ட்
- தாமிரம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீஸ்
- மாலிப்டினம்
- அயோடின்
- செலினியம்
தாது உப்புகள் பற்கள், எலும்புகள், இரத்தம், தசை மற்றும் நரம்பு செல்களில் அடங்கியுள்ளன.
-
Question 76 of 90
76. Question
76) கலப்படப் பொருட்கள் எத்தனை வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன?
Correct
விளக்கம்: கலப்படப் பொருட்கள் மூன்று வகையாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை,
- இயற்கையான கலப்படப் பொருள்கள்
- தெரியாமல் சேர்க்கப்படும் கலப்படப் பொருள்கள்
- தெரிந்தே சேர்க்கப்படும் கலப்படப் பொருள்கள்
Incorrect
விளக்கம்: கலப்படப் பொருட்கள் மூன்று வகையாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை,
- இயற்கையான கலப்படப் பொருள்கள்
- தெரியாமல் சேர்க்கப்படும் கலப்படப் பொருள்கள்
- தெரிந்தே சேர்க்கப்படும் கலப்படப் பொருள்கள்
-
Question 77 of 90
77. Question
77) ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி விதைகளில் காணப்படும் அமிலம்?
Correct
விளக்கம்: ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி விதைகளில் காணப்படும் அமிலம் – புரூசிக் அமிலமாகும். இது இவ்வகையான பழங்களில் காணப்படும் இயற்கையான கலப்படப் பொருளாகும்.
Incorrect
விளக்கம்: ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி விதைகளில் காணப்படும் அமிலம் – புரூசிக் அமிலமாகும். இது இவ்வகையான பழங்களில் காணப்படும் இயற்கையான கலப்படப் பொருளாகும்.
-
Question 78 of 90
78. Question
78) BIS என்பதன் விரிவாக்கம் என்ன?
Correct
விளக்கம்: BIS – Bureau Indian Standard. இது ISI என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ISI – Indian Standards Institution
Incorrect
விளக்கம்: BIS – Bureau Indian Standard. இது ISI என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ISI – Indian Standards Institution
-
Question 79 of 90
79. Question
79) பழ உற்பத்திப் பொருள்களுக்கு சான்றளிக்கும் அமைப்பு எது?
Correct
விளக்கம்: பழஉற்பத்திப் பொருட்களான பழரசம், ஜாம்கள், சாஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட கனிகள் மற்றும் காய்கறிகள், ஊறுகாய்கள் முதலியவற்றிற்கு சான்றிக்கும் அமைப்பு – FPO.
FPO – Fruit Products Order
FPO – கனி உற்பத்திப் பொருள்கள் ஆணை
Incorrect
விளக்கம்: பழஉற்பத்திப் பொருட்களான பழரசம், ஜாம்கள், சாஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட கனிகள் மற்றும் காய்கறிகள், ஊறுகாய்கள் முதலியவற்றிற்கு சான்றிக்கும் அமைப்பு – FPO.
FPO – Fruit Products Order
FPO – கனி உற்பத்திப் பொருள்கள் ஆணை
-
Question 80 of 90
80. Question
80) கூற்று: அக்மார்க் என்பது ஒரு தரக்கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம்.
காரணம்: ஐஎஸ்ஐ என்பது தரத்தின் குறியீடு.
Correct
விளக்கம்: அக்மார்க் என்பது ஒரு தரக்கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம் ஆகும். ஐஎஸ்ஐ என்பது தரத்தின் குறியீடு.
Incorrect
விளக்கம்: அக்மார்க் என்பது ஒரு தரக்கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம் ஆகும். ஐஎஸ்ஐ என்பது தரத்தின் குறியீடு.
-
Question 81 of 90
81. Question
81) உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவதின் மூலம் பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவது கீழக்கண்ட எந்த ஆணைத்தின் பொறுப்பாகும்?
Correct
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவதின் மூலம் பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவது fssai ஆணைத்தின் பொறுப்பாகும்.
fssai – food safty and security authority of India
Incorrect
விளக்கம்: உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவதின் மூலம் பொதுமக்களின் சுகாதாரத்தை பாதுகாப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவது fssai ஆணைத்தின் பொறுப்பாகும்.
fssai – food safty and security authority of India
-
Question 82 of 90
82. Question
82) பாலில் சேர்க்கப்படும் கலப்பட பொருள் எது?
Correct
விளக்கம்: இலாப நோக்கத்திற்காக பாலில் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு என்ற வேதிப்பொருள் சேர்க்கப்படுகிறது.
Incorrect
விளக்கம்: இலாப நோக்கத்திற்காக பாலில் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு என்ற வேதிப்பொருள் சேர்க்கப்படுகிறது.
-
Question 83 of 90
83. Question
83) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- கோழிப்பண்ணை தயாரிப்புகளில் எஸ்செரிச்சியா கோலை, சால்மோனெல்லா இனம் போன்ற நோய் விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் இருப்பதால் அவை கெட்டுப்போகும்.
- உணவு கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் – 1954 ஆம் ஆண்டு இயற்றப்பட்டது
Correct
விளக்கம்: 1. கோழிப்பண்ணை தயாரிப்புகளில் எஸ்செரிச்சியா கோலை, சால்மோனெல்லா இனம் போன்ற நோய் விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் இருப்பதால் அவை கெட்டுப்போகும்.
- உணவு கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் – 1955 ஆம் ஆண்டு இயற்றப்பட்டது
Incorrect
விளக்கம்: 1. கோழிப்பண்ணை தயாரிப்புகளில் எஸ்செரிச்சியா கோலை, சால்மோனெல்லா இனம் போன்ற நோய் விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் இருப்பதால் அவை கெட்டுப்போகும்.
- உணவு கலப்படம் தடுப்புச் சட்டம் – 1955 ஆம் ஆண்டு இயற்றப்பட்டது
-
Question 84 of 90
84. Question
84) ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற கனிகளின் மேல் பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொடுப்பதற்காக சேர்க்கப்படுவது?
Correct
விளக்கம்: ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற கனிகளின் மேல் பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொடுப்பதற்காக உண்ணக்கூடிய ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் செயற்கை மெழுகான செல்லாக் அல்லது கார்னோபா மெழுகு போன்றவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற கனிகளின் மேல் பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொடுப்பதற்காக உண்ணக்கூடிய ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் செயற்கை மெழுகான செல்லாக் அல்லது கார்னோபா மெழுகு போன்றவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
-
Question 85 of 90
85. Question
85) கூற்று: பச்சைக் காய்கறிகள், பாகற்காய், பச்சைப்பட்டாணி போன்றவற்றில் காரீய உலோகம் சேர்க்கப்படுகிறது.
காரணம்: பசுமை நிறத்தைக் கொடுப்பதற்காக மற்றும் வாடிய நிலை தோன்றாமலிக்க
Correct
விளக்கம்: பச்சைக் காய்கறிகள், பாகற்காய், பச்சைப்பட்டாணி போன்றவற்றில் பசுமை நிறத்தைக் கொடுப்பதற்காக காரீய உலோகம் கலந்த அங்கீகரிக்கப்படாத உணவு நிறமூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை காய்கறிகளில் வாடிய நிலை தோன்றாமலிருப்பதற்காக சேர்க்கப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: பச்சைக் காய்கறிகள், பாகற்காய், பச்சைப்பட்டாணி போன்றவற்றில் பசுமை நிறத்தைக் கொடுப்பதற்காக காரீய உலோகம் கலந்த அங்கீகரிக்கப்படாத உணவு நிறமூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை காய்கறிகளில் வாடிய நிலை தோன்றாமலிருப்பதற்காக சேர்க்கப்படுகின்றன.
-
Question 86 of 90
86. Question
86) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- 1 முதல் 5 வரையுள்ள குழந்தைகளை தாக்கும் நோய் – மராஸ்மஸ்
- குவாசியோர்கர் ஒரு புரதக் குறைபாட்டு நோயாகும்
Correct
விளக்கம்: 1. 1 முதல் 5 வரையுள்ள குழந்தைகளை தாக்கும் நோய் – குவாசியோர்கர்
- குவாசியோர்கர் ஒரு புரதக் குறைபாட்டு நோயாகும்
Incorrect
விளக்கம்: 1. 1 முதல் 5 வரையுள்ள குழந்தைகளை தாக்கும் நோய் – குவாசியோர்கர்
- குவாசியோர்கர் ஒரு புரதக் குறைபாட்டு நோயாகும்
-
Question 87 of 90
87. Question
87) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – ISI
- விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்தி பொருட்களுக்கு சான்றளிப்பது – fssai
- பழ உற்பத்திப் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – FPO
- உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவது – அக்மார்க்
Correct
விளக்கம்: 1. தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – ISI
- விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்தி பொருட்களுக்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க்
- பழ உற்பத்திப் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – FPO
- உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவது – fssai
Incorrect
விளக்கம்: 1. தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – ISI
- விவசாயம் மற்றும் கால்நடை உற்பத்தி பொருட்களுக்கு சான்றளிப்பது – அக்மார்க்
- பழ உற்பத்திப் பொருள்களுக்கு சான்றளிப்பது – FPO
- உணவுப் பாதுகாப்பைக் கண்காணிப்பது மற்றும் ஒழுங்குப்படுத்துவது – fssai
-
Question 88 of 90
88. Question
88) மனித உடலின் சில தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய குறைந்த அளவே (மைக்ரோ) தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்து?
Correct
விளக்கம்: வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் தேவைப்படும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். இவை குறிப்பிட்ட உடற்செயலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுகின்றன.
Incorrect
விளக்கம்: வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் தேவைப்படும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். இவை குறிப்பிட்ட உடற்செயலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுகின்றன.
-
Question 89 of 90
89. Question
89) உணவு கெட்டுப்போவதற்குக் காரணமான உள்காரணியாகச் செயல்படுவது?
Correct
விளக்கம்: நொதிகளின் செயல்பாடு மற்றும் உணவில் சேர்க்கப்படும் ஈரப்பதம் போன்றவை உணவு கெட்டுப் போதலுக்குக் காரணமான உள் காரணிகள் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: நொதிகளின் செயல்பாடு மற்றும் உணவில் சேர்க்கப்படும் ஈரப்பதம் போன்றவை உணவு கெட்டுப் போதலுக்குக் காரணமான உள் காரணிகள் ஆகும்.
-
Question 90 of 90
90. Question
90) கூற்றுகளை ஆராய்க.
- நொதிகளின் செயல்பாடு மற்றும் உணவில் காணப்படும் ஈரப்பதம் போன்றவை உணவு கெட்டுப் போதலுக்குக் காரணமான வெளிக்காரணிகள் ஆகும்.
- உணவில் சேர்க்கப்படும் கலப்படங்கள், நுண்ணுயிரிகளால் பாதிக்கப்பட்ட அசுத்தமான பாத்திரங்கள் மற்றும் சாதனங்கள், சுகாதாரமில்லாத சமையல் செய்யும் இடங்கள், உணவைச் சேமிக்கும் வசதிகள் இல்லாமை போன்றவை உணவைக் கெட்டுப் போகச் செய்யும் உட்காரணிகள் ஆகும்.
Correct
விளக்கம்: 1. நொதிகளின் செயல்பாடு மற்றும் உணவில் காணப்படும் ஈரப்பதம் போன்றவை உணவு கெட்டுப் போதலுக்குக் காரணமான உட்காரணிகள் ஆகும்.
- உணவில் சேர்க்கப்படும் கலப்படங்கள், நுண்ணுயிரிகளால் பாதிக்கப்பட்ட அசுத்தமான பாத்திரங்கள் மற்றும் சாதனங்கள், சுகாதாரமில்லாத சமையல் செய்யும் இடங்கள், உணவைச் சேமிக்கும் வசதிகள் இல்லாமை போன்றவை உணவைக் கெட்டுப் போகச் செய்யும் வெளிக்காரணிகள் ஆகும்.
Incorrect
விளக்கம்: 1. நொதிகளின் செயல்பாடு மற்றும் உணவில் காணப்படும் ஈரப்பதம் போன்றவை உணவு கெட்டுப் போதலுக்குக் காரணமான உட்காரணிகள் ஆகும்.
- உணவில் சேர்க்கப்படும் கலப்படங்கள், நுண்ணுயிரிகளால் பாதிக்கப்பட்ட அசுத்தமான பாத்திரங்கள் மற்றும் சாதனங்கள், சுகாதாரமில்லாத சமையல் செய்யும் இடங்கள், உணவைச் சேமிக்கும் வசதிகள் இல்லாமை போன்றவை உணவைக் கெட்டுப் போகச் செய்யும் வெளிக்காரணிகள் ஆகும்.
Leaderboard: ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியம் Online Test 9th Science Lesson 21 Questions in Tamil
| Pos. | Name | Entered on | Points | Result |
|---|---|---|---|---|
| Table is loading | ||||
| No data available | ||||
Tnpsctricks